輕井澤所在的長野縣,自古以來就被稱為「信州」。
馥府舊輕井澤的廚師們,使用新鮮的信州蔬菜,以及信州牛肉、
信州豬肉和時令水果等充滿魅力的食材,來製作日本料理。
另外,晚餐還可以選擇滋滋作響的美味鐵板燒。
【時間】 | 日本料理 18:00~ 19:00~ 19:30~ 20:00~ 20:30~ (最晚開始時間) 鐵板燒 18:00~ 20:30~ (最晚開始時間) |
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【時間】 | 8:00~10:00(最晚開始時間) |
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*晚餐和早餐都在餐廳供應。
請在預訂時告知過敏或不吃的食材等。
鐵板燒僅向10歲以上的賓客提供。
一邊感受舊輕井澤之森的風情,一邊享受沈浸在信州日本料理世界的時光。
我們提供注重顧客隱私的吧檯或包廂等座位。
打出在鐵板前展現廚藝,在賓客面前烹調美味。
敬請享受充滿臨場感的鐵板燒套餐。
充滿奢華風味的日式早餐。
還有供應鍋燒飯和滋味美妙的湯鍋。