お料理

軽井沢の地、信州の地には美味しい食材が豊富にある。
新鮮な信州野菜をはじめ、信州牛や信州ポーク、季節の果物など、
魅力的な食材を日本料理でおもてなします。
また、シズル感あふれる鉄板焼きも選べます。

写真:赤坂紙音

【時間】	日本料理　18:00～　19:00～　19:30～　20:30～（最終開始時刻）鉄板焼き　18:00～　20:30～（最終開始時刻）

【時間】	8:00～9:30（最終開始時刻）

※ご夕食、ご朝食ともレストランにてご提供します。
アレルギーや苦手な食材などはご予約時にお申し付けください。
鉄板焼きは10歳以上の方のみご利用いただけます。

森の恵みを感じ、高原の導きに従い、五感が信州日本料理の世界へと没入するご夕食。
この至福のときを、プライバシーが守られたお席でお愉しみください。

料理人が腕をふるい、お客さまの目の前でおもてなしします。
ライブ感あふれる鉄板焼きのフルコースをご堪能ください。

贅沢な味わいを尽くす日本料理のご朝食。
釜炊きご飯と味わいの深いお鍋も。